Как приготовить цветную капусту, чтобы она получилась идеальной по вкусу и мягкости: суперпростой рецепт (видео)

После этого рецепта вы будете готовить цветную капусту только таким способом

Цветная капуста – очень вкусный сезонный овощ, который можно не только тушить на сковороде или же мариновать на зиму в виде соте. Особенно нежная текстура получается, если запечь цветную капусту в духовке. Это можно сделать с минимум усилий.

Рецептом запеченной цветной капусты со специями делится фудблогерка Маша Лисица в Instagram. Блюдо получается невероятно вкусным и идеальным по степени мягкости. Плюс этого рецепта в том, что специи вы можете подобрать по своему вкусу.

Ингредиенты:

• Цветная капуста – 1 шт.
• Масло (подсолнечное или оливковое) – 60-70 мл
• Итальянские травы, соль, паприка, чеснок
• Сливочное масло – 30 г
• Твердый сыр
• Панировочные сухари

Способ приготовления:

1. Капусту чистим, подрезаем ножку и варим в кипящей подсоленной воде 10 минут.
2. Смешиваем растопленное сливочное масло, растительное масло, соль, перец, итальянские травы и паприку.
3. Капусту кладем в форму. Обмазываем специями, посыпаем сухарями (по желанию).
4. Запекаем 20 минут при 220 градусах.
5. Готовую капусту сверху присыпаем натертым сыром.

Ранее "Телеграф" делился рецептом невероятно воздушного омлета, который можно приготовить на скорую руку. А также мы писали, как сделать тонкие и хрустящие драники – рецептом поделился известный украинский шеф-повар.