Луковый пирог: простой рецепт удивительного торта с секретным ингредиентом

Вкусный пирог вы легко приготовите из простейших ингредиентов, а если карамелизовать лук и добавить в него немного корицы, то вкус тарта будет еще пикантнее и не оставит никого равнодушным. А чтобы не "плакать" во время нарезки лука, ведь его нужно много – посмотрите интересный лайфхак.

Этим рецептом с нами поделился австралийский сайт вкусной и полезной пищи taste.com.au.

Так что если вы ждете гостей и ищете простых рецептов вкусных блюд, именно такой тарт в сочетании с грушевым пирогом – лучший выбор.

Составляющие:

• Масло сливочное — 150 г
• Мука – 2 стакана
• Сода – 1 ч. л
• Сметана – 6 ч. л
• Соль по своему вкусу
• Лук репчатый — 500 г
• Сыр – 200 г
• Яйцо – 2 шт.
• Майонез – 2 ст. л
• Черный перец
• Тимьян

Способ приготовления:

1. Начнём с теста. Масло накрошите, добавьте 4 ст. л сметаны, 2 стакана муки, полчайной ложки соды и соль.
2. Замесите тесто и поставьте в холодильник.
3. Приготовьте заливку для торта. Яйца взбейте с двумя столовыми ложками сметаны и майонеза, добавьте муку, соду и соль. Тесто должно быть редким, как на оладьи.
4. Сделайте начинку. Лук порежьте как удобнее и обжарьте. Посолите, поперчите, добавьте немного чабреца и, как было отмечено вверху, можно добавить немного корицы. Если вы его добавите – потушите лук еще несколько минут.
5. Сыр натрите. В форму выложите тесто и сделайте бортики.
6. Выложите лук, посыпьте тертым сыром. Сверху вылейте заливку.
7. Поставьте в нагретую до 170° С духовку и пеките примерно 35 минут.

Если вы готовите несколько блюд и сомневаетесь что именно выбрать, обратите внимание на рецепт приготовления печени с тайным ингредиентом, который исключит неприятный привкус и вкуснейшего картофеля.