Хитрость, что спасет даже магазинные пельмени: что добавить в воду во время варки
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Интересный лайфхак, которым пользуются кулинары
Мы рассказывали, как вкусно приготовить пельмени дома. Но даже если нет времени на ручную лепку, и силы остались только чтобы сварить магазинную заготовку, вкус можно улучшить.
Дело пойдет об этапе варки полуфабрикатов. Вместе с Pixelinform рассказываем, что добавить в воду, кроме соли, чтобы пельмени получились очень вкусными.
Лавровый лист + перец
Это самая настоящая классика. Именно такое сочетание пряностей отлично справится с задачей. Поэтому от их использования не следует отказываться.
Запеченный лук
Это особый компонент, и для него нужно уделить немного времени. Мало кто использует его для варки пельменей, но зря. Именно этот ингредиент сделает блюдо максимально ароматным. Конечно, можно положить и сырое, но такого яркого эффекта блюду оно не даст.
Чеснок
Предварительно чистим чеснок, раздавливаем его лезвием ножа на разделочной доске – так он будет лучше отдавать ароматы. Вводим в кастрюлю – двух зубчиков будет вполне достаточно.
Кроме этих компонентов можно добавлять и нравящиеся вам сушеные травы — они помогут тесту стать более ароматным. Также мы рассказывали, что добавить в борщ, чтобы было вкусно.