Норвезькі господині чистять оселедець за пару хвилин: хитрість, яка полегшить вам життя
- Автор
- Дата публікації
- Автор
- 146822
![Чищення оселедця може перестати бути каторгою](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/3/d7/a2122608-9cd0c855da751fc1b94e0cb16e42cd73.jpg?v=5113_1)
Чистка риби може бути швидкою і без метушні
Без риби та морепродуктів не скласти збалансований раціон. Якщо регулярно з’їдати кілька шматків оселедця, можна наситити свій організм цінними речовинами. Риба має багатий і різноманітний склад, який робить її незамінним продуктом для правильного харчування.
Незважаючи на це, багатьох відлякує чищення риби, адже це процес клопіткий і не дуже приємний. Сьогодні ми з Vazhnoznat розповімо, як почистити оселедець швидко і без метушні. Саме таким способом користуються норвезькі господині — дружини рибалок.
Як швидко почистити оселедець
Щоб без особливих зусиль почистити оселедець, вам будуть потрібні обробна дошка, гострий ніж, паперові рушники та пінцет. Дошку для обробки риби краще брати пластикову, а не дерев’яну — її легше очистити і вона не так сильно вбирає запахи.
Для початку вам необхідно промити рибу під проточною водою, видалити голову та внутрішні органи. Після цього знову промийте тушку, зробіть надріз і заберіть плавець. У місці надрізу підтягніть шкірку риби пінцетом і стягніть її одним рухом.
Тепер відокремте філе від кістки. Візьміть оселедця за хвіст однією рукою, а іншою відірвіть філе від ребер. Притримуючи двома пальцями хребет, відокремте частину філе, що залишилася.
З оселедця можна приготувати приголомшливу закуску. Вам для цього потрібно буде лише молоко та небагато часу.