Врятує звичайна вода: хитрість японських кулінарів допоможе зберегти лимони свіжими надовго

Ми розповідали, як довго зберігати солодкий перець свіжим. Тепер ділимось хитрим трюком, яким користуються японські кухарі, щоб якнайдовше зберігати лимони.

Лимони — цитрусові, які досить швидко засихають. Якщо ж плід розрізаний, на зрізі швидко можна виявити сліди цвілі. Проте є один хитрий спосібю Про нього розповіли на Ukr.Media.

Від засихання і цвілі лимонів не рятує ні холодильник, ні пакет. А лимони, скільки б вони не коштували, викидати не хочеться. Це зовсім нераціонально. Є чудовий спосіб, який допоможе зберегти лимони свіжими. А допоможе в цьому звичайнісінька вода.

Як зберігати лимони

Беремо звичайнісіньку склянку. Наливаємо у неї на 1/3 холодну питну воду. Опускаємо в неї лимон зрізом донизу — у воду.

Лимон потрібно зафіксувати між стінок склянки так, щоб він торкався води. В такому вигляду всю конструкцію ставлять у холодильник.

Так лимон і не засохне, і не розведе на собі цвіль. Коли потрібно трохи лимону, дістаємо його зі склянки, відрізаємо скибочку і знову кладемо в склянку з водою зрізом донизу.

Так вона збереже лимон свіжим максимально довгий час. Також ми ділились секретами вибору смачного винограду.