Минута времени - и гора чеснока очищена: хитрые лайфхаки

Чеснок — важный ингредиент многих блюд. Он придает пикантности, а в консервации без чеснока вообще не обойтись.

Однако чистить его мы не очень любим — это не очень приятное занятие. Однако вместе с "УНИАН" расскажем, как легко почистить чеснок.

Как быстро почистить чеснок

Повара чистят чеснок ножом, но немного не так, как это делаем мы. Зубчик положите на разделочную доску и придавите плоской стороной ножа, прижав ладонью сверху — шелуха с чеснока снимется легко. Давленный таким образом чеснок лучше всего использовать, чтобы ароматизировать масло на сковороде.

Шелуха чеснока легко почистится, если залить зубчики холодной водой на 30 минут. Если времени нет, то чеснок также можно залить горячей водой, оставить на минуту — шелуха также легко отойдет.

Можно очистить чеснок, положив его в кастрюлю с крышкой. Если сильно ее потрясете, шелуха должна отойти от чеснока, а вам останется только выбрать очищенные зубчики.

Таким же образом можно почистить чеснок в банке. Для этого зубчики чеснока сложите в банку и потрясите ее — в результате такой "встряски" шелуха отходит.

Еще один способ легко почистить чеснок — в микроволновой печи. Положите зубчики чеснока в миску и отправьте ее в микроволновку на 15-20 секунд на максимальной мощности. После достаньте миску с чесноком, и легко снимите с него шелуху

Ранее "Телеграф" рассказывал, как натереть чеснок и не испачкать посуду. Вам не придется мыть терку.