Потрясающие маринованные шампиньоны за 5 минут: проще рецепта не существует

Такой способ маринования грибов осилит даже начинающий кулинар

Многие продукты мы привыкли покупать в магазине, но те же маринованные грибы с легкостью готовятся в домашних условиях. Вкус шампиньонов получается превосходным и в меру кислым, а аромат специй добавит вашей заготовке аппетитности. Такие грибы нестыдно подать и на праздничный стол.

Рецепт маринованных шампиньонов за 5 минут рассказывает Максим Никитин в своем кулинарном блоге jisty. Способ приготовления грибов до неприличия понятен. Что немаловажно, шампиньоны будут готовы к употреблению уже спустя несколько часов после охлаждения.

Маринованные шампиньоны за 5 минут

Ингредиенты:

• 500 г шампиньонов
• 60 мл уксуса 9%
• 120 мл растительного масла
• 3 зубчика чеснока
• 10 горошин черного перца
• 2 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 4 шт. лаврового листа

Способ приготовления:

1. Порезать грибы примерно на равные части.
2. Подготовить маринад для грибов: чеснок выжать через пресс, смешать все ингредиенты (кроме грибов) в кастрюле, где будут вариться шампиньоны.
3. Добавить грибы и варить 5 минут после закипания, постоянно помешивая.
4. Положить грибы в банки и охладить.
5. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Спустя это время грибы готовы к употреблению.

Ранее "Телеграф" делился рецептом вкусной квашеной свеклы, которую готовили еще наши предки. А также мы рассказывали, как замариновать селедку, чтобы рыба получилась идеальной.