Готовимся к Пасхе: 5 идей, как покрасить яйца натуральными красителями

Совсем скоро мы будем встречать один из главных христианских праздников — Пасху. Значит, нужно думать, как красить яйца.

Безусловно, мы стараемся отказаться от химии. А когда речь идет о продуктах питания — здесь нужно быть втрое осторожнее. Но возможно ли обойтись без химических красителей при подготовке к празднику? "Смачно" собрал несколько лайфхаков, как встретить Пасху без красителей.

Как покрасить яйца натуральными ингредиентами

Чем можно покрасить яйца:

1. Черным чаем. Для этого необходимо проварить наши яйца в крепкой заварке. Яйца получатся темно-коричневого цвета. Пропорция – около двух столовых ложек черного чая на 800 г воды.
2. Натертой красной свеклой. На 10 яиц достаточно 1 свеклы весом в сто грамм. Ее необходимо натереть в кастрюлю, добавить воду и проварить яйца.
3. Березовыми листьями. Для этого полулитровая посудина плотно набивается листьями и заливается водой. Смесь нужно прокипятить 5 минут и оставить на 30 минут настаиваться. После этого отварить в настое яйца в течение 10 минут — и яйца приобретут веселый желтый цвет.
4. Куркума также окрашивает яйца в желтый цвет. Для этого нам необходимо взять один пакетик приправы в 20 грамм, развести в воде и варить яйца в течение 10 минут. Цвет будет зависеть от количества приправы и времени варки.
5. Черникой. Перед окрашиванием нужно ее разморозить, слить раствор и погрузить в него на 20 минут яйца. Так вы получите фиолетовый цвет. Чем дольше яйца будут находиться в чернике, тем темнее будет их цвет.

Паска — еще один атрибут праздника. Телеграф поделился ранее рецептом ароматной и мягкой выпечки.