Туристические горелки. Какую выбрать для приготовления еды на дому?

Готовиться к блэкаутам лучше заранее, тем более что этой зимой украинцев предупредили о возможных неудобствах и даже появились ориентировочные графики отключений света на случай непредвиденных ситуаций. Жители многоквартирных домов без газа страдают от отключений света больше, потому что для приготовления пищи используются электроприборы. Самыми популярными вариантами остаются туристические горелки с газовыми баллонами для походов на природу, однако самыми безопасными являются твердотопливные на сухом спирте.

Газовая горелка

Газовые горелки бывают компактные (хватит на 2-3 человека) и групповые (рассчитаны на пятерых и более путешественников). Групповые горелки могут подогреть больший объем котелка, а компактные будут использовать больше газа. Компактные горелки работают с меньшим объемом воды, поэтому скорость приготовления будет выше. Для газовой горелки требуется резьбовой баллон.

В первую очередь такие системы рассчитаны на сушеную или сублимированную пищу, которая не требует варки, а только запаривается. Однако готовить тоже можно, просто еду нужно будет почаще перемешивать.

Следует учитывать, что горелки могут накручиваться на баллон на его резьбу (их еще называют невыносимыми ). Такая конструкция становится шаткой в производных условиях, но дома на ровной поверхности проблем быть не должно. Однако масса блюда припадает на тонкую алюминиевую стенку, которая может ее не выдержать.

Горелка со шлангом ( выносная ) — очень проста и надежна благодаря низкому центру тяжести и встроенному пьезоподжигу, который зажигает плиту одним нажатием кнопки. Величина пламени зависит от рассекателя. Соответственно, если котелок велик, то больший рассекач сделает время приготовления более быстрым.

Не советуют выбирать титановые горелки с тонкими стенками, поскольку они согнуты под нагрузкой. Лучше отдать предпочтение горелкам со стальными стенками. Чем ниже будет высота горелки, тем устойчивее она будет. Чтобы сделать устройство более универсальным, советуют выбирать горелки со соединенными по центру ножками. Тогда он подойдет и для маленького котелка-кружки, и для большей кастрюли.

Основным критерием является качество газа. И как это ни парадоксально – самая дешевая горелка может стоить столько, как 1-2 баллона с качественным газом к нему.

Туристическая газовая плита

Дома удобно будет поставить туристическую газовую плиту и запастись несколькими маленькими баллончиками к ней. Затем эту вещь можно будет использовать, например, на рыбалке.

Достоинства:

• они дешевле по сравнению с горелками.
• потребляют газ из баллонов, которые также дешевле, чем резьбовые.
• могут работать и от бытовых баллонов (больших).
• имеет устойчивое основание.

В таковой плитке комфортно регулировать силу подачи газа, как в обыкновенной газовой плите. В качестве топлива используется не пропан, а его смесь с бутаном, что позволяет добиться более высокой температуры пламени. Размеры баллонов и крепление к ним отличаются, поэтому сразу подбирайте баллон у продавца плиты. недостатком такого способа приготовления пищи является быстрое истечение газа в баллончиках.

Спиртовые таблетки

В некоторых домах ОСМД уже запретило приносить внутрь газовые баллоны, чтобы не возник пожар, поскольку люди не умеют ими пользоваться. Если вы не уверены в своих знаниях, сразу принимайте спиртовые таблетки. Это один из самых безопасных способов приготовления пищи.

Недостатком является запах (после кипячения каши на кухне будет атмосфера водочного завода).

Горелка на сухой спирт – это специальная подставка, на которую ставится таблетка сухого спирта, а сверху котелок. Такая система проста, здесь нет деталей, которые могут сломаться или выйти из строя.

У спиртовых таблеток более низкая эффективность горения, а значит нужно больше времени на приготовление.

В любом случае после победы горелку можно будет использовать для путешествий в горы, ведь дома у каждого украинца будет полноценный набор для похода в Карпаты. Ранее "Телеграф" рассказывал об опытном путешественнике, который советовал запастись спальниками и палатками на случай отключений в многоквартирных домах.